 |
Прямой эфир состоится:
Уточняется
Тема передачи прямого эфира:
Уточняется
|
|
|
|
|
|
|
|
Если Вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
|
| |
|
|
» Охолгарал (пышки из солода) и БотІищал
15 октября 2010 | Кулинария, Рецепты Аварской Кухни | добавил(а): nastroenie | Просмотров: 17280 |
|
|
 Старинная кухня дагестанских народов самобытна, разнообразно и уникальна. Она богата своими национальными традициями, уходящими вглубь веков. Национальная кухня – мудрость народа, гордость его и богатство. Недаром она хранится веками, а о секретах ее знают не все. Искусство приготовления дагестанских блюд станет крайне интересным со временем, тем более, что в этом имеются такие неожиданные, несовместимые, с точки зрения современного человека ингредиенты: как творог и зелень, молочные продукты и сушеная колбаса и т.д. ... |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
» Бахух (халва)
15 октября 2010 | Кулинария, Рецепты Аварской Кухни | добавил(а): nastroenie | Просмотров: 38878 |
|
|
 Состав: 1кг масла топленого, 1кг 700гр муки, для сиропа- 1кг сахара, 1 стакан воды, 200гр сахарной пудры.
Масло положить в казанок и довести до раскаленного состояния, всыпать туда половину муки и, постоянно перемешивая деревянной лопаточкой варить 30 мин. Всыпать оставшуюся муку и варить 1 час, постоянно помешивая. Снять с огня и остудить... |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
» ЦІоросаролъул гьи (кукуруза с фасолью)
15 октября 2010 | Кулинария, Рецепты Аварской Кухни | добавил(а): nastroenie | Просмотров: 23405 |
|
|
 Состав: 2кг кукурузы, 1кг фасоли, 0,5кг сушеного мяса, 300гр курдюка, 100мл растительного масла, 2-3 головки лука.
Кукурузу многократно промыть и замочить в холодной воде на 10-12 часов. Затем воду слить, промыть несколько раз, положить в кастрюлю и залить большим количеством воды. Варить на среднем огне, периодически помешивая до полуготовности. Затем положить туда сушеное мясо (кости) и варить до готовности. По мере выкипания доливать холодную воду. Фасоль перебрать, промыть и варить до готовности... |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
» «Чем барашку кормил…?»
15 октября 2010 | Разное, Кулинария | добавил(а): nastroenie | Просмотров: 15063 |
|
|
Среди всего нашего населения, наверное, всего один процент людей, которые на самом деле следят за покупаемыми продуктами, за употребляемой пищей. Мы стараемся следить хотя бы за сроком годности. Но не все. Да, и срок изменяют, и этикетки… Мы болеем. Мы жалуемся. Смертность повышается. Но не хотим узнавать, понять, верить, пытаться узнать - откуда эти желудочно-кишечные инфекции. А если чуток понаблюдать за работой наших рынков, уличных будок «арабской шаурмы», «хот-догов», и «шашлыкОВ», которые никак не научимся правильно писать, станет все ясно... |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
Календарь |
|
|
|
| « Ноябрь 2024 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
Статистика |
|
|
|
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 16
Всего: 16
20-ка Посетивших:
|
|
|
